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고수좋음이소스

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소주님의 레시피

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참기름이 마라의 매움을 중화해줌

준비 재료

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어울리는 탕 추천

마라홍탕
마라홍탕

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맛 정보

맵기
맵지 않음
얼얼함
얼얼하지 않음
단짠/감칠맛
짭짤감칠맛
풍미
고소함향긋
고수
고수 넣음
저칼로리
상큼
식감
부드러움
나만의 꿀팁

고수는 많을수록좋음, 고수샐러드 만든다고 생각하고 초ㅚ대한 듬뿍. 참기름은 고수가 살짝 잠길 정도로 척척하게. 땅콩분태는 있으면 살짝(+고소함과 식감up), 중국식초는 두스푼정도를 넣되 입맛에 따라 가감가능, 라오깐마 한스푼 또는 취향껏

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