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달고마 소스 (달달 고수 마라)
박혜지님의 레시피
달고마 소스 (달달 고수 마라)
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단짠 칼칼 감칠맛까지 사로잡아 셰프 내공이 느껴지는 소스
준비 재료
체크하면서 소스를 완성해보세요!
어울리는 탕 추천
소스바의 재료 위치를 확인하면서 따라하세요!
맛 정보
맵기
매콤
얼얼함
약간 얼얼함
단짠/감칠맛
달콤감칠맛
풍미
고소함강한 향신료
고수
고수 넣음
식감
꾸덕함
나만의 꿀팁
우삼겹의 느끼함을 잡아주는 중독적인 마성의 맛으로 고수와 설탕 비율이 이 맛을 크게 좌우합니다. 두려워하지 말고 설탕을 과감히 넣어도 됩니다~
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