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아삭청량기모찌매콤 야르르 새콤간장 소스

Name: 아삭청량기모찌매콤 야르르 새콤간장 소스
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1인분
Cuisine: 중국
Ingredients: 해산물간장 3스푼; 다진마늘 1스푼; 태국고추 1스푼; 다진파 3스푼; 고수 2스푼; 굴소스 1스푼; 고추장아찌 1스푼; 고추기름 1.5스푼; 참기름 1스푼; 중국 흑초 1스푼; 스위트칠리소스 1스푼; 설탕 2꼬집; 마유 (취향껏)

육태현님의 레시피

아삭청량기모찌매콤 야르르 새콤간장 소스

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맛 정보

맵기

매콤

얼얼함

약간 얼얼함

단짠/감칠맛

짭짤

풍미

강한 향신료알싸

고수

고수 넣음

저칼로리

새콤

식감

부드러움

나만의 꿀팁

1. 해산물 간장의 정량은 없고, 파,고수 등 채소가 살살 잠길정도로 만들어주세요. 2. 고추장아찌는 마지막,혹은 따로담아 가위로 잘라(태국고추 크기) 섞어드세요. 3. 중국식초말고 다른식초를 넣어도됩니다. 개인적으로 신맛이 있는게 맛있어서 추천드려요. 그리고 꼭! 이소스에 재료를 찍지말고, 재료에 소스를 얹어서 먹어주세요! 간장이 메인이 아닌 채소들이 메인입니다 ㅎㅎ 고수제외시, 고수의 양만큼 파나 양파를 더 넣으세요!

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